Cocinando: Tarta de piña

Esta tarta, la podéis hacer para vuestro cumple o una fiesta, en la que invitéis a los amigos. Es muy sencilla de preparar

Ingredientes:

• Piña en almíbar (un bote grande de un kilo)
• Nata para montar o dos tarrinas de 250 ml. de nata montada.
• Bizcochos de soletilla (medio kilo)
• Leche.
• Cerezas confitadas para adornar y nueces picadas.

Utensilios necesarios:

• Molde para tarta.
• Varilla manual para montar la nata.
• Cuchillo de plástico para trocear la piña.
• Tabla de cortar.
• Cuenco.

Modo de hacerlo:

• Se mezcla la leche con el almíbar de la piña en un cuenco y se mojan ligeramente los bizcochos.
• Colocar una base de bizcochos sobre la fuente o bandeja. A continuación se pone una capa fina de nata, luego de piña, que previamente se habrá troceado finamente. A continuación se extiende otra capa de nata.
• Se dispone otra capa de bizcochos y se termina con una capa más gruesa de nata.
• Por último se adorna con nueces picadas y cerazas confitadas.

¡Y rico, rico, rico....!

Nota: la tarta se puede hacer de dos pisos y alternar piña con cualquier mermelada o melocotón en almíbar.